فنجان قهوه.....

[قيس النزال]

للقهوة في ديرتي طقوس خاصه...لك ان تحتسيها في بيتك لكن يمنع عليك تقديمها للضيوف فهي لاتقدم للضيوف الا في ديوان شيخ العشيره..انا أتحدث عن الباديه الغربيه التي أنتمي اليها وبالتحديد الفلوجه...ولها عندنا أصول ونظام...يجب أن تجلس بأحترام وأنتباه عندما يقدم لك المضيف فنجان القهوه...ويجب أن تتلقاها بيدك اليمنى ..وتحتسيها برشفة واحده أو ربما برشفتين...اما ان كنت قادما للديوان ولك طلب من شيخ العشيره او العشيره فلن تحتسي قهوتك وتضع فنجانك على الأرض(وهذا تهديد للشيخ أنه ان لم ينفذ طلبك فلن تشرب قهوته وهذا عيب على الشيخ والعشيره) فيدرك الشيخ ان لك حاجه ...فيقول لك...اشرب قهوتك واللي جاي بيه تروح بيه .أي انه يتعهد لك بتنفيذ طلبك فمن العيب أن لايشرب الضيف قهوة الشيخ...وهناك رموز أخرى لأحتساء القهوه ....
ولأسباب لاأحب أن تعرفونها عني رحلت الى تركيا فاضطررت أن أغير أسلوب حياتي مجاراة للأتراك...تعلمت تناول الطعام بالشوكه والسكين وعانيت كثيرا عند تناول المعكرونه والسمك...وأخذت دروسا بالأتيكيت...وحاولت معلمتي تعليمي الرقص فرفضت بشده خوفا أن يصل خبري للعشيره فيطردوني أو يرسلون من يهبدني بالتوثيه...
ونعود للقهوه...
تعرفت على صاحب كافتريا على البحر...ورشوته لينفذ لي خدمات خاصه...قبلت بالقهوه التركيه ساده لكن....أن يشغل لي أغنيه لفيروز (أعطيته التسجيل) وأن تخدمني جرسونه معينه ...صبيه دائمة الأبتسام...وأن تبقى واقفة أمامي تخدمني طالما انا جالس بالكفتريا ولها بقشيش جيد...بصراحه ان طريقتي بأحتساء القهوه بطيئه جدا فكل رشفة أبقيها على لساني حتى يسري خدرها الى رأسي مباشرة...وصدق من قال
ثلاثة يذهبن الحزن.....الماء والخضراء والوجه الحسن

[عواطف عبداللطيف]

أسعد الله قلبك
وبالعافية عليك القهوة

[قيس النزال]

شكرا أختي عواطف
أسعدك ربي بالخير

[بسمة عبدالله]

أهلاً بك أخي الكريم قيس ابن الفلوجة الصابرة

عرفنا سبب ابطائك باحتساء القهوة ،، عموما صحة و عافية

ما استغربت له أخي هو قولك لا تقدم القهوة للضيف الا في ديوان شيخ العشيرة

فالمتعارف عليه أن القهوة تُشرب ، و تُقدم في الوطن العربي ، و خاصة في البيت

في فلسطين القهوة مرغوبة جداً بنوعيها العربية و التركية ، وبالنسبة للتركية

البعض يفضلها برغوة على وجه الفنجان .

شكراً لك أخي ،، و لذكرياتك الجميلة

تحيتي

[شاكر السلمان]

أعرف مغامراتك ابو محمد وخاصة اذا رافقك الحجي ههههههههههه

[شاكر السلمان]

http://www2.0zz0.com/2015/01/18/08/651215999.jpg (http://www.0zz0.com)

[قيس النزال]

الأخت بسمه عبد الله....
هي تقاليد الباديه...يشربون القهوة بالبيوت لكن للضيف لاقهوه انما طعام أو شاي...الضيوف يشربون القهوه المره في ديوان العشيره فقط...
وشكرا لمرورك الطيب...

[قيس النزال]

هلا بالغالي أبو صالح...
سوالف الحجي بعدين...
وكهوتك عامره ..والهيل...

[قصي المحمود]

[COLOR="Indigo"]القهوة في الدواووين العربية وتحت خيمت الاجتماع طقوسها ليست
مذاقية بل هي من صلب اعراف قبلية متوارثة..فيها الرمزية اكثر من طعمها ومذاقها.
ربما العمدة يعرفكَ ومعك الحجي اكثر!!!ولكن بقدر مروري هنا..اقدم لكَ قهوة محلاة بالحروف
في ضيافتي..تحياتي اخي مع فائق تقديري

[قيس النزال]

مليون هلا بالغالي قصي المحمود...
حرفك سيدي شهد وعسل من قمم الجبال....ودعوة لأحتساء قهوة مع خير الرجال في دواوين الفلوجه...
وكأني أشم عطرك من ديرتي...فيك عطور الشيح والخرامى والقيصوم...

[قيس النزال]

مليون هلا بمن أشم فيه عطر ديرتي...قصي المحمود...
ياسيدي يكفيني حرفك فهو شهد وعسل...وشيح وقيصوم وزعفران...

[صلاح الدين سلطان]

قيس النزال
للقهوة في ديرتي طقوس خاصه...لك ان تحتسيها في بيتك لكن يمنع عليك تقديمها للضيوف فهي لاتقدم للضيوف الا في ديوان شيخ العشيره..انا أتحدث عن الباديه الغربيه التي أنتمي اليها وبالتحديد الفلوجه...ولها عندنا أصول ونظام...يجب أن تجلس بأحترام وأنتباه عندما يقدم لك المضيف فنجان القهوه...ويجب أن تتلقاها بيدك اليمنى ..وتحتسيها برشفة واحده أو ربما برشفتين...اما ان كنت قادما للديوان ولك طلب من شيخ العشيره او العشيره فلن تحتسي قهوتك وتضع فنجانك على الأرض(وهذا تهديد للشيخ أنه ان لم ينفذ طلبك فلن تشرب قهوته وهذا عيب على الشيخ والعشيره) فيدرك الشيخ ان لك حاجه ...فيقول لك...اشرب قهوتك واللي جاي بيه تروح بيه .أي انه يتعهد لك بتنفيذ طلبك فمن العيب أن لايشرب الضيف قهوة الشيخ...وهناك رموز أخرى لأحتساء القهوه ....
ولأسباب لاأحب أن تعرفونها عني رحلت الى تركيا فاضطررت أن أغير أسلوب حياتي مجاراة للأتراك...تعلمت تناول الطعام بالشوكه والسكين وعانيت كثيرا عند تناول المعكرونه والسمك...وأخذت دروسا بالأتيكيت...وحاولت معلمتي تعليمي الرقص فرفضت بشده خوفا أن يصل خبري للعشيره فيطردوني أو يرسلون من يهبدني بالتوثيه...
ونعود للقهوه...
تعرفت على صاحب كافتريا على البحر...ورشوته لينفذ لي خدمات خاصه...قبلت بالقهوه التركيه ساده لكن....أن يشغل لي أغنيه لفيروز (أعطيته التسجيل) وأن تخدمني جرسونه معينه ...صبيه دائمة الأبتسام...وأن تبقى واقفة أمامي تخدمني طالما انا جالس بالكفتريا ولها بقشيش جيد...بصراحه ان طريقتي بأحتساء القهوه بطيئه جدا فكل رشفة أبقيها على لساني حتى يسري خدرها الى رأسي مباشرة...وصدق من قال
ثلاثة يذهبن الحزن.....الماء والخضراء والوجه الحسن
.................................................. ..
الاخ العزيز قيس الصراحة والمرح.
اتيت الان فقط لاحييك بعد ان دفعني الشوق اليك يا ابن العرب.
من الاغنيات العراقية التي احبها هي اغنية (( مرينا بيكم حمد نحنه ابقطار الليل ، واسمعنا دك اكهوه ، شمينا ريحة هيل )) لمظفر النواب.
انت يا قيس المعزة نابع من اصالة التراث وتعكس الحدث بدون تكلف فيخترق اسماعنا بنكهة عشائرية غير مصطنعة.
يا اخونا قيس المعزة مو خليتنا حايرين اشو كمزت من جو عشائري غير متكلف ، من عادات تنم عن اصالة ، من طبيعة الحياة البدوية والتي تختلط فيها العادات والتقاليد الموروثة بصوت الغنم ووقوقة الدجاج وصياح الديكة الى الاكل بالجتطل والحورية التي تخدم على ضفاف الفسفور هههههههههههههههه
الله يكون ابعونك يا قيس المعزة.
المهم اتيت لزيارتك هنا وارتحت من طريتك في سرد الاحداث يا ابن العرب.
تقبل مني سلاما مذاب بالقهوة التي تشربها هههههههههههههههههه
دمت بعز وخير.
اخوك ابن العراق الجريح : صلاح الدين سلطان

[رياض محمد سليم حلايقه]

الأخ قيس
بعض الطقوس موجودة أيضا عندنا في فلسطين وليس فقط عند شيخ القبيلة بل عند كل من لك عنده حاجة وخاصة في طلب العروس
سعدت بما قرأت لك التحايا

[قيس النزال]

شكرا أخي رياض ..وعادات العرب واحده حيثما كانوا...

تحيتي

[قيس النزال]

هلا ومليون هلا بالغالي ابن العراق الطيب...
ياأخي مجبور أتثقف...استأجرت وحده علمتني الأتيكيت..قالت أعلمك عالرقص كلتلها امشي ملعونة الوالدين موهالثخن..وصرت آكل بالجطل والسجين لكن نوبات ماأدبرها...
أما عن قهوة حمد فقد كتبت عنها موضوعا هنا بعنوان غيده وحمد...
تعجبني الأغنيه خصوصا (حدر السنابل قطا..) لأنها تشير الى شعر منسدل طويل يغطي نهدين كقطاتين ...هههههه

محبتي