|
من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
بسم الله الرحمن الرحيم ( شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان) رمضان مبارك لهذا الشهر الفضيل أجواء خاصة ولكل شعب عاداته وتقاليده لنسطرها هنا ونتعرف على بعض دمتم بخير تحياتي |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
رمضان في العراق يفطر الصائم على حبة بلح او قليل من التمرية التي هي عبارة عن بلح وبيض وينهضون للصلاة قبل اتمام الافطار والقسم الاخر يؤدي الصلاة بعد الافطاره وتكون مائدة الافطار غنية بكل ما لذ وطاب وحسب امكانيات الاسرة المادية ومن الاشياء الرئيسية في مائدة الافطار هي الشوربة وخصوصا شوربة العدس والماش او شوربة كبة الحامض والتشريب سواء اكان تشريب لحم او دجاج والرز والباقلاء والمرق ومن الاكلات المشهورة هي الدولمة والبرياني والكباب المشوي وكبة حلب وكبة برغل وكبة الموصل والبورك وانواع الزلاطات حسب الموسم..و (الهريسة العراقية..المغطاة بالقرفه والهيل) والقيمة والتمن. و( الحنينية البغدادية .. المعمولة بالتمر والسمن أو الزيت) .... اما بالنسبة الى العصير فيكون عصير نومي بصرة او القمردين او تمر الهند ولا ننسى شربت جبار ابو الشربت وكذلك الروبة للبن العرب او لبن الشمال المدخن و الشاي المهيل وشاي نومي البصرة اما الحلويات المشهورة فهي البقلاوة والبرمة والشعيرية والقطايف والزلابية وزنود الست والداطلي والعوامات وتقام وجبات افطار في العديد من المساجد كما ان بعض المساجد يقوم القائمين عليها بتوزيع الشوربة والطعام على العوائل الفقيرة ويحرص العراقيين على تأدية الصلاة في الجوامع التي تبدو معمرة بالاضواء وخصوصا صلاة العشاء والتراويح ويشارك كذلك النساء في تأدية هذه الصلوات وتبدأ بعد ذلك الزيارات بين الأهل والأصدقاء ثم تبدأ السهرة حتى موعد الإمساك اما الاطفال فيحلو لهم ان يدوروا على البيوت ويغنوا ماجينة يا ماجينة حل الجيس وانطينة وهم فرحين. ومن العادات العراقية هي قيام مجموعات من شباب ورجال المناطق بزيارة مناطق اخرى وفق جدول محدد لأجراء لعبة المحيبس ويتم فرش الكرويتات والكراسي على شكل خطين متقابلين يجلس كل فريق منهما على خط مقابل الاخر ويكون لكل واحد منهما رئيس وتبدأ اللعبة بأخفاء الخاتم في احد الايادي ويقوم احد اعضاء الفريق الثاني بالبحث عنه وهو يقوم بحركات خاصة لذلك ويصحيح باعلى صوته ألعب .... ألعب ... ومن هذا العظم الى هذا العظم أطلك ويفتحون اياديهم ويبقى يتمشى ويراقب اصفرار الوجوه وتلونها او ارتباك احدهم وهذا يأتي من فراسة الباحث وخصوصا اذا اصبح ذا خبرة طويلة وتستمر اللعبة لحين الحصول على الخاتم او المحبس لينتقل الى الفريق الثاني وتطول في بعض الاحيان حتى الفجر وتنتهي بتوزيع البقلاوة والزلابية من قبل الفريق الخاسر الى الفريق الرابح او من قبل احد المتبرعين او وجهاء المنطقة أما لعبة الفنجان فهي عبارة عن صينية مدورة توضع عليها فناجين القهوة ويوضع في احداها حبة صغيرة ومن يعرف الفنجان الذي توجد فيه الحبة يكون هو الفائز ولشعبية هذه الالعاب يقوم التفزيون سنويا بالانتقال الى تلك المناطق لنقلها مباشرة وخصوصا عندما تصل الى المراحل النهائية لمشاهدة اي من الفرق الكبيرة هي التي ستفوز ويبقى الفريق محتفظا بالقلب للسنة القادمة فرحا بذلك ويقوم المسحراتي بدوره في ايقاض الصائمين من اجل السحور ويتناول العراقيين في سحورهم الخبز والجبن وبعض المأكولات الخفيفة واحتساء الشاي ثم يتوجهه الصائم لقراءة القرآن وحتى صلاة الفجر ولليلة القدر طقوسها الخاصة وشعائرها في الجوامع ان رمضان هو شهر المحبة والخير والتآلف بين العوائل يفرح الصغير والكبير بقدومه انه شهر تجمع العوائل والاصدقاء والجيران شهر الرحمة |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
توقيع حضور
ولي عودة ان شاء الله لاقدم المائدة الرمضانية المغربية كل عام وانتم بخير |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
رمضان مبارك أمي الغالية و كل عام و أنت بألف خير شكرا جزيلا على ما قدمته هنا عن عاداتنا في رمضان لكن، أين (الماجينة) ؟! فخير من ينقلها لأخواننا في باقي أرجاء المعمورة حضرتك محبتي و :1 (45): |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
اقتباس:
إنشودة الماجينة التي يرددها الأطفال العراقيون على أبواب الدور في المحلة ماجينه ياماجينه.... حل الجيس وانطينه حل الجيس للطالب... وانطي للذي راغب جبنا لك تره انطالب … وللطالب اتعنينه يهل السطوح تنطونه لو نروح تنطونه لو ننطيكم... رب العالي يخليكم البيت مكة انوديكم... تنطونه كلما جينه يهل السطوح تنطونه لو نروح لا تحاول ابسد الباب.. تعرفنه احنه اصحاب خلينه الك احباب... والصحبة صارت زينه يهل السطوح تنطونه لو نروح سهرانين مشغولين... بجمع الماجينه دايرين خلونه احنه المكيفين... بالماجينه امونسينه يهل السطوح تنطونه لو نروح ( واذا طال عليهم الوقوف ولم يخرج اليهم صاحب الدار يصرخون بأعلى أصواتهم: (يا اهل السطوح تنطونا لو نروح)، فيخرج اصحاب الدور ويعطونهم ما لديهم من حلويات ونقود وفواكه وكليجة (معجنات) وبعدها يرددون حسب اسم الأبن الله يخلي (سعودي).. آمين.. وبجاه الله واسماعيل.. آمين الله يخلي (حمودي).. آمين.. وبجاه الله واسماعيل.. آمين الله يخلي (عموري).. آمين.. وبجاه الله واسماعيل.. آمين الله يخلي (علاوي).. آمين.. وبجاه الله واسماعيل.. آمين وهكذ الغالية وطن تتدللين |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
من العادات الحميدة التي ينتهجها سكان محافظة معان في جنوب الأردن في رمضان هو تخصيص يوم الخميس للطبخ بكميات كبيرة وتوزيع الطعام على الجيران والمحتاجين وهو يوم يسمى عندهم ( بيوم الفضيلة ) لا أعرف إن كان في باقي المناطق ولكن حسب علمي وسؤالي للبعض هذا اليوم خاص بأهل المنطقة ومن حسناته أن كل مائدة في المدينة يوم الخميس تحتوي على تشكيلة من الأطباق التي يتبادلها الأهالي في هذا اليوم ، ومن المعروف عن أهل هذه المدينة الكرم الشديد . وعادة أخرى اكتسبها الناس من وجود المدينة على طريق الحجيج لبيت الله الحرام وكانوا مشهورين بإقامة موائد متنقلة تسمى (السبيل ) ومن عدة سنوات وبسبب زيادة عدد المغتربين في المدينة للعمل أو للدراسة في الجامعة ، قام الأهالي بإحياء فكرة السبيل في رمضان حيث يتم نصب الصواويين والخيام طيلة أيام الشهر ويقوم متبرعين من رجال البلد بتولي مهمة الطبخ والتي يتبرع في أموالها أهالي المدينة المقتدرين ويتم دعوة كل من يصادفه الأهالي على الطرق الخارجية لتناول الإفطار وخاصة أن البلد تقع على مثلث طرق يؤدي لثلاث مدن مختلفة ، ويتم تزويد طلاب الجامعة من الجنسين بوجبات الإفطار وكذلك تزويد كل الأسر المحتاجة قبل موعد الإفطار وفق برنامج متكامل بحيث تغطى كافة نواحي المدينة . هذه نبذة سريعة لعادة من العادات التي احترمها بشدة لما فيها من تكافل اجتماعي لي عودة مرة أخرى إن شاء الله للكتابة عن العادات اليومية في رمضان |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
مشاركة مكررة بسبب انقطاع النت
المرجو حدف المشاركة الاولى شكرا |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
رمضان في فلسطين العادات الرمضانية الفلسطينية تشبه أخواتها في باقي بلدان العالم العربي والإسلامي 1.المساجد تعج بالمصلين في أوقات الصلوات الخمس 2.عادات الطعام الخاص :حيث تنزل إلى الأسواق بعض الأغذية والمأكولات والمشروبات الخاصة برمضان مثل : خبز الشراك-قمر الدين-الخروب وتمر الهندي وعصير اللوز بكميات كبيرة -والقطائف والعوامة وكرابيج حلب ،والبصل الأخضر والجرجير والسلك والفرفحينا . 3.عند الإفطار :نجد على المائدة الشوربات (عدس أو فريكة القمح أو الخضار) والأرز واللحوم والصلصة والسلطات والفتوش أوالتبولة 4.طعام السحور:خفيف :الجبن والشاي والخبز الرخو البلدي والبيض أوالكفتة المقلية بالبيض 5.صلاة التراويح :تصلى جماعة في المسجد .وبعدها تتم الزيارات 6.الإفطار الجماعي : الأقارب يجتمعون مع بعضهم على مائدة واحدة كل يومين أو ثلاثة حسب الإتفاق .وهناك موائد إفطار جماعي يقيمها الإخوة المسيحيون لإخوانهم المسلمين في بعض المدن والبلدات وغالباً ما تكون في الكنائس والأديرة . 7.هلال رمضان الكهربائي :يتم تعليق الأهلة والنجوم الكهربائية على النوافذ والبلكونات . 8.الأطفال :ينزلون بعد الإفطار إلى ساحات البلدات والحارات والعمارات في المدن ويلعبون باالألعاب النارية الخفيفة هذا غيض من فيض محبتي للجميع وكل عام وأنتم بخير |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
رمضان في المغرب بعد رؤية هلال رمضان يطرق الجيران والاقارب ابواب بعضهم البعض للتهنئة وكباقي الاقطار الاسلامية فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع فلاعجب ان ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس يتميز شهر رمضان المبارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق وتستعيد العائلة المغربية الدفء الذي سرقته منها حياة المدن الصاخبة بحيث يكون هذا هو شهر اللمة مع العائلة بدرجة اولى اذ يمثل فرصة نادرة للم شمل العائلة حول مائدة واحدة بعد ان فرقها نمط الحياة العصرية طوال السنة . وجرت العادة ان يكون الافطار على التمر والحليب ثم اداء صلاة المغرب ثم العودة بعد ذلك إلى مائدة الافطار التي تتميز بأطباق رائعة من أشهر الأكلات المغربية الخاصة بالشهر الكريم فهناك تاج المائدة المغربية وهي الحريرة التي لاتخلو منها اي مائدة مغربية وحلوى الشباكية وفطائر البغرير والسفوف والكيك وفطائر رقيقة مثلثةالشكل تحشى بالبيض والبطبوط الصغير والمحشي بطبيعة الحال فان المائدة تختلف من اسرة الى اخرى حسب مستواها المعيشي ليالي رمضان عند المغاربة تتحول الى نهار فبعد صلاة العشاء والتراويح يسارع الناس الى الاجتماع ولتبادل اطراف الحديث ملتفين حول صينية الشاي المغربي الذي يعتبر أهم عنصر من العناصر التقليدية المتوارثة ويستمر هذا السهر طويلا حتى وقت السحر بينما يختار البعض الآخر الخلود إلى النوم . وجبة السحور غالبا ماتكون خفيفة حسب الاختيار ثم يكون الانطلاق لصلاة التهجد في المساجد وبعد صلاة الفجر يبقى الناس في المساجد لقراءة القران والذكر كما ان اعمال الخير تكثر في هذا الشهر المبارك حيث تقام موائد الافطار الجماعية في المساجد من قبل الأفراد والمؤسسات الخيرية وجمعيات المجتمع المدني التي تهتم بافطار عابر السبيل والمحتاج والفقير . |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
شاركونا
كل رمضان وانتم بخير |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
كل رمضان وآل النبع بألف خير موضوع جميل نعيش به مع الشّعوب كل حسب عاداته الرّمضانية ولايختلف شعب ٌ عربي عن آخر بروحانيته في هذا الشّهر وتقديسه له |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
أعيده للضوء في أول أيام شهر رمضان المبارك
ولنتعرف من خلال المتصفح على عاداتنا وتقاليدنا في هذا الشهر كل رمضان وأنتم بخير تحياتي |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
شكرا سيّدة النّبع عواطف عبد اللّطيف لفتح هذا المتصفّح بمناسبة شهر الصّيام رمضان المعظّم جعله الله مباركا علينا جميعا وأعاننا اللّه على الصّيام والقيام بما يغفر ذنوبنا جميعا ويجعلنا من اللّه أقرب
وهذه عادات بلدي تونس في هذا الشّهر الكريم العادات و التقاليد التونسية بشهر رمضان تونس الخضراء ليالي رمضان في تونس حافلة بالموشحات الدينية , و موائده عامرة بالأكلات التقليدية مثل البريك والطواجن و الزلابيا والمخارق الإستعداد لشهر رمضان المبارك يبدأ المواطن التونسي الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة , حيث تنشط الأسواق , و يغدو الليل كالنهار كلّه حركة و حياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة, و يتميّز شهر رمضان المبارك بمظاهر كثيرة و متنوعة , و الإحتفال به له خصوصية . خصوصيات رمضان يتميّز الشهر المبارك بعادات أسرية , منها إقامة مواكب الخطبة بالنسبة للفتيات و تقديم الهدايا لهن ليلة 27 رمضان و تسمّى ( الموسم ) للواتي تمت خطبتهن و يقع اختيار الهدايا حسب امكانيات العائلة , كما تحتفل بعض العائلات ليلة القدر بختان أطفالها بتنظيم سهرات دينية تحييها فرق اسلامية إلى حدود موعد السحور الذي كان يعلن عنه و مازال في بعض الأحياء الشعبية ( بو طبيلة ) أي المسحراتي. و تنظم العائلات الميسرة سهرات " السلامية " احتفالا بالشهر المعظم و " السلامية " مجموعة من المغنين ينشدون على ضربات الدف أدوارا تمجّد الرسول الكريم ( صلى الله عليه و سلّم ) و الأولياء الصالحين أو بعضا من أشعار الصوفيين . و هذه الإحتفالات تقتصر على الرجال حتى يومنا هذا , غير أن النساء تشارك من بعيد بالزغرودة عند أجمل المقاطع و في هذا الشهر المبارك تتلألأ الأحياء الشعبية في المدينة , إذ تضاء واجهات المقاهي و قاعات الحفلات و أكاليل المصابيح المتعددة . أطباق على مائدة رمضان لمائدة الإفطار التونسية نكهة خاصة لدلى العائلات التي تصرّ على الحفاظ على عاداتها و تقاليدها و من العادات الحميدة التي تواكب هذا الشهر الكريم منذ ليلة دخوله و التي تطلق عليها في تونس ( ليلة القرش ) ما يعدّه التونسيون في تلك الليلة من حلويات. ففي تونس عادة يهيأ عادة إما طبق " الرفيسة " المكوّن من الرز المطبوخ مع التمر و الزبيب أو " المدموجة " ورقات من العجين المقلي مفتتة و محشوة بالتمر والسكر, وفي الشمال الغربي لتونستحضر " العصيدة " بالدقيق والسمن و العسل و أما في الساحل فتصنع الفطائر بالزبيب فحين أنذ أهل الجنوب يطبخون " البركوكش " و هو دقيق غليظ الحبات يطبخ بأنواع من الخضر و انطلاقا من اليوم الأول لهذا الشهر الكريم تأخذ مائدة الإفطار صبغة خاصة وتعد في هذه الأيام أطباقا من أشهى المأكولات التونسية أبرزها طبق ا " البريك " الذي يتصدر المائدة في كلّ البيوت و بصفة يومية و هو عبارة عن نوع من الفطائر تصنع من أوراق الجلاش , و تتشابه مع السمبوسة و لكنّها فطائر كبيرة الحجم تحشى بالدحاج او اللحم في مختلف المناطق مع اضافة البقدونس و الأجبان و البصل و بعد تناول البريك يأتي دور الحساءو خاصة " حساء الفريك " باللحم او الدجاج , ثمّ تأتي الأطباق الأساسية الأخرى من الخضروات و اللحوم المختلفة و التي تطبخ في تونس عادة بزيت الزيتون . و من الأطباق الأخرى الشعبية التي توجد على مائدة الإفطار التونسية . " الطواجن " بأنواعها المختلفة و الطاجين طبق شعبي مميّز و تختلف صناعته من منطقة لأخرى وهو عبارة عن كيك مالح يصنع من الجبن الرومي او الموزاريلا مع البيض و البهارات و بعض الخضروات وانواع من اللحوم و تمتزج كل هذه اللوازم و تخبز في الفرن أما السلطة على المائدة التونسية فلها انواع كثيرة و يتم" تقسيمها الى سلطة مشوية وسلطة نيّة خضراء . السلطة المشويةهي القاسم المشترك في كلّ البيوت اتونسية و تتكوّن من الفلفل و الطماطم (البندورة) و فرمهم مع البصل و الثوم و البهارات و النعناع الجاف و تزين بالبيض المسلوق و قطع من التن و حبات الزيتون ومن العادات البارزة خلال شهر رمضان اعتناء اصحاب المخابز يتنويع أصناف و أشكال الخبز المحلى بحبات البسباس و حبة البركة . كما تغيّر أكثر المحلات من بضاعتها لتعرض مواد غذائية خاصة بهذا الشهر مثل " الملسوقة " ورقات من العجين تستعمل لتحضير البريك و الحلويات و يكثر في شهر رمضان تبادل الزيارات بين الأقارب و الأحباب , تكون مناسبة لإقامة السهرات و إعداد الأصناف المتنوعة من الحلويات المميزة لهذا الشهر كل حسب عاداته و امكاناته و يحلو في مثل هذه السهرات تقديم أكواب الشاي بالصنوبر ( البندق) و الشاي الأخضر المنعنع و القهوة المطحونة خصيصا للشهر الكريم . و تختصّ الأحياء العريقة بباب منارة .. و باب الجديد بتونس العاصمة في شهر رمضا أساسا ببيع نوع من الحلويات التقليدية التي تعرف بها تونس وتسمّى " الزلابيا " و " المخارق " و هي من مشتقات القمح و العسل و الجلجلان ( السمسم) على شكل قطع مستديرة و مشبكة أو مستطيلة مع الإستدارة . و هي في الأصل من منطقة الشمال الغربي لتونس و ما يزال سر صناعتها محفوظا لدى سكان المنطقة الذين يختصون بها . و يعدد " المقروض القيرواني " و ط البوظة ط و " المهلبية " و " الصمصة " من أشهر الحلويات التقليدية الى جانب انتشار صنع القطائف التي استقدم التونسيين سر صناعتها من الشام و تركيا . وهذه بعض الأكلات بالصّور https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg https://www.ezzouhour.com/wp-content/...tunisienne.jpg وستكون لي عودة بالتّنسيق مع الغاليتين سميّة اليعقوبي وليلى عبد العزيز لتقديم وصفات لأشهى أطباق رمضان عندنا في بلدنا العزيز تونس للجميع رمضان سعيد وشاهية طيّبة |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
هذه سنتي الأولى في تكريت ولااعرف شيئا عن عادات أهل هذه المدينة الطّيبة الأصيلة في هذا الشّهر الفضيل لذلك اسمحوا لي بالبحث في الغوغول كي أعرف وأعود للكتابة هنا |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
الغالية دعد شكراً لهذه المعلومات
الغالية كوكب ننتظرك أعزائي ننتظر المزيد من المشاركات للتعرف على شعائر الشهر الفضيل ونقترب من بعض تحياتي |
استقبال شهر رمضان
في آخر يوم من شهر شعبان يتوافد المسلمون على المساجد ليرقبوا من على منائرها وسطوحها هلال الشهر الفضيل
مرحبين بقدومه قائلين مرحبا بك ياشهر رمضان مرحبا بك يا شهر الخير والبركات ويستعد المسلمون لهذا الشهر الفضيل حيث يشترون لوازم المائدة الرمضانية وتنار المنائر بالقناديل ويستعد المسحراتي لايقاظ الصائمين وقت السحور وفي العراق تستعد النساء قبل السحور لتنقيع طبقات قمر الدين او شربت النارنج وتهيء مائدة السحور وتوقظ افراد الأسرة وقبل أذان الفجر ينادي المؤذن اشرب الماي وعجل ثم يقول امساك ياصائمين امساك وقبيل أذان المغرب تنصب صينية كبيرة فيها مالذ وطاب من الأطعمة ويذهب الصغار الى الزقاق او على سطج الدار لسماع المؤذن وينادون ياصايمين افطروا كشفوا النجانه واكلوا ويدأ الصائم بأكل التمر وشرب اللبن ثم الشوربة وبعده يأكلون بقية الأكلات |
رد: من عادات وتقاليد الشعوب في رمضان
اقتباس:
شكراً لهذه الإضافة |
رد: استقبال شهر رمضان
ننتظركم هنا لنتعرف على عادات وتقاليد الشهر الفضيل
كل رمضان وأنتم إلى الله أقرب كل رمضان وأنتم بخير |
| الساعة الآن 03:58 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.