الجلد أو الغطاء الخارجى للجسم هو أكبر أجهزة الجسم ، له وظائف متعددة أساسية لبقاء الانسان..فهو غطاء متين مرن يحفظ ويغطى بقية أجهزة الجسم الأخرى . ولهذا يعتبر خط الدفاع الأول فى الجسم . يختلف سمك الجلد حسب العمر والجنس والنوع ومنطقة الجسم . فعلى سبيل المثال نجد جلد الظهر أكثر سمكا من جلد البطن كما تكون بشرة الجلد سميكة فى كعب الرجل وراحة اليد وهكذا . يتميز جلد الانسان بأن له القدرة على إصلاح نفسه إذا ما تعرض للجروح أو الخدوش من حين لآخر .