الحنيني...ورمضان..

الحنيني وما أدراك ماالحنيني..أكلة رمضانيه وكانت قبلا أكلة شعبيه ووجبة غذائيه يوم كان اللحم عزيزا والدجاج لايقدم الا على موائد الأغنياء والملوك..هي تمر (عجوه) ينزع نواته ويقلى بالسمن البلدي (الدهن الحر)..أو بالليه (الشحوم الحيوانيه) يحرق الزيت أو السمنه أو زيت الشحم وترفع المقلاة من على النار ويعجن التمر العجوه بالسمن وهو حار ..ويوضع فوقه البيض المقلي وياريت يكون بيض من القريه..نتناوله أول شيء عند الأفطار..

عوافي ،هني ومري حبيب گلبي
أسلت لعابي فأنا من المحبين لهذه الأكلة
رمضان مبارك
كلّ التحايا

الغالي ابن الأصل ناظم الصرخي
الدعوه مفتوحه في أي وقت..حنيني أصلي بالليه وتمر برحي وبيض من القريه..بس انطيني اشاره

سـلام من الله و ود ،
في حال قسم الله لي زيارتكم سأطلب هذه الوجبة الدسمة منكم من غير حرج...
أحسنتم و أجدتم ...
محبتي

ما بكم تعزمون أنفسكم وتنسون الغير
واضح أنها دسمة ولذيذة
نحن في غزة وفلسطين نقلي التمر بزيت الزيتون المبارك
لذيذ جداً
الأخوة المصريون يضعون البيض عليه ، بس لا أعرف نوع الدهن .
عموماً هنا وعافية يا رب على قلوبكم جميعاً
شكراً ابن الفلوجة ، وتحياتي

ياأخي أستاذ عوض بديوي بس تعال للفلوجه ستجد الحنيني نقدمه لك قبل القوزي ..ومليون هلا..بس اعطينا خبر نستقبلك بالمطار

ياأخي أستاذ عوض بديوي أصل الأاكله من الباديه وتتخصص بها الفلوجه مدينتي..بس تعال نقدمها لم قبل القوزي..ومليون هلا ..واعطينا خبر نستقبلك بالمطار

لو قامت بنت فلسطين بتشريفنا بزياره للفلوجه فهذا يوم سعد..لن نكتفي بتقديم الحنيني للغاليه بسمه..على الأقل مع بافات ورد من خزامى وورود من باديتنا الجميله

من أشهى الأكلات الصحيّة والمفيدة جدا
ليتكم وضعتموها في مائدة النبع الرمضانية
بالهناء والشفاء

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيس النزال     لو قامت بنت فلسطين بتشريفنا بزياره للفلوجه فهذا يوم سعد..لن نكتفي بتقديم الحنيني للغاليه بسمه..على الأقل مع بافات ورد من خزامى وورود من باديتنا الجميله

شكراً الأخ العزيز قيس على ما تفضلت به من تشريف وكلام طيب
البادية كم هي جميلة وأنا بنت البادية لعلمك ، ولو أنني لم أعش بها بسبب
تهجير الأهل وسلب الأرض عام ثمانية وأربعين ، أكتفي بحديث الأهل فقط .
شكراً أخي مرة ثانية وتحياتي