في المــــــــقهى مع ( سوسن سيف ) ....(..!!..)..

ما الأمنية التي تخطر على بال سوسن الآن

	صباحك عسل .. هل تشببه غيوم باريس غيومنا .. وما صلة تلك الغيوم بدفء الذي بين جنبيك .. وهل أحصيت عدد نبضات قلبك عندما تكتبين الشعر أو حين ترسمين وأي منها يتصاعد النبض فيه الى العراق .

اهلا وسهلا بك أستاذتي الفاضلة سوسن سيف

أتمنى ان تسعدي معنا هنا


وسؤالي لك أستاذتي الغاليه صفي لنا الغربه؟

هل توجد امنية تتمنى أستاذتي سوسن سيف تحقيقها وما هي؟ان احببتي البوح بها.



كنت سأهديك باقة ورد ولكن رأيت انا بستان الورد لك افضل

هي رشوه لتجيبي على اسئلتي وبجو مناسب

تقبلي مروري

دمت بود

أستاذتي الفاضلة سوسن سيف أعتذر نسيت ان أقدم لك القهوة

ولكن لقهوتي مذاق خاص فهي قهوة عربية لابد وانك تفتقدين لمذاقها





خطر ببالي سؤال ماهو الشيء الذي تفتقدينه من طعام او شراب ويكون مذاقه الذ في بلدك؟

أ كتفي بهذه الأسئلة وسأعود في وقت لاحق لو تذكرت سؤال

في البداية
ونحن نحتسي القهوة مع شاعرتنا الكبيرة سوسن سيف
وكما استهل مقدمة الحديث استاذنا سامح بالحديث عن القهوة
نذكر عن اصل القهوة

لقد ظهرت نبتة البن أول ما ظهرت في اليمن - حيث اختلفت الآراء حول ذلك
- في فترة ما من القرن التاسع الميلادي فعشقها العرب واعتبروها مشروبهم الأول
بلا منازع وسحر بها كل من تذوقها فاحتضنتها الدولة العثمانية إبان حكمها للعالم
الإسلامي ومنعت تصدير نبتتها للعالم سعيا لاحتكار سرها, لكن تم تهريبها إلى الخارج
فكانت إندونيسيا في آسيا وإيطاليا في أوروبا أول من استقبلها وذلك في حدود القرن
الـ 15 الميلادي ثم انتشرت بعد ذلك في بقية دول أوروبا ثم الأمريكيتين وأصبحت
المشروب المفضل عند كثير من الشعوب حول العالم وعشقها وتفنن في تحضيرها الكثيرون.

ويطلق على السلالة الأصلية لنبتة البن "أربيكيا" نسبة إلى مصدرها العربي
وتتميز بالجودة العالية الناتجة عن الطريقة المميزة في زراعتها وتجفيفها وتحضيرها.
تتميز نبتة الأربيكيا عن سلالة أخرى حديثة لنبتة البن يطلق عليها "الوريستا"
وهي أقل جودة نتيجة لأسلوب زراعتها الرديء والتجاري. ويستخدم بن الرويستا
في البن التجاري رخيص الثمن أو في صنع القهوة سريعة التحضير.

الجيد في الأمر أن سلالة البن العربي ـ أربيكيا- تمثل 75 في المائة من حجم الإنتاج
العالمي للبن ويقدر بنحو 10 في المائة من هذا الإنتاج أنه بن متميز ذو نكهة
ورائحة خاصة جدا. ويعد بن أربيكيا بشكل عام عالي التكلفة. وتزرع نبتة البن
من السلالة العربية في ثلاث مناطق رئيسة في العالم: ويختلف مذاق البن في كل
منطقة من تلك المناطق سواء في الطعم أو الرائحة أو اللون مما زاد سحر القهوة
في العالم فرغم أنها النبتة ذاتها إلا أنها تختلف عناصرها بحسب مكان زراعتها
وأهم تلك المناطق:

المنطقة العربية والإفريقية التي تتركز في اليمن وفي كل من يورجاكيميا
وسدامو وهرار في إثيوبيا، حيث تنتج هذه المناطق الأربعة أفضل أنواع البن
العربي الأصيل والذي يميل إلى الحلاوة في التذوق. وكان ميناء مخا اول من صدر البن الى العالم فاطلق عى القهوة موكا
نسبة الى مخا ..
وكان لليمنيين فضل ظهورها وانتشارها في العالم العربي فلقد ظهرت في مصر في حارة
الجامع الازهر فكانت تشرب برواق اليمن الموجود في نفس الجامع من قبل اليمنيين ومن
كان يسكن معهم في رواقهم من اهل الحرمين الشريفين, وكانوا يشربونها كل ليلة اثنين
وجمعة يضعونها في اناء كبير من الفخار الاحمر ويغرف منه بإناء صغير ليوزع على الحاضرين



ويا هلا بضيفة نبع العواطف

القهوة يا ولد

تفضلي القهوة يا استاذة سوسن

ويا هلا بك في مضارب بني عبس اسف مضارب بني هلال في جنوب الربع الخالي

لاني اتحدث اليكم من جنوب الربع الخالي

ويا مرحبا عزيزة وغالية على قلوبنا وعلى ضفاف النبع نلتقي ونرتقي

واقول بيتين باللغة العامية

هاتوا لي حبيبي يحط يده على جرحي يطيب
لا صبر ينفعني ولا دواء يطفي اللهيب
علتي في قلبي لا تجيبوا لي الطبيب

سؤالي هنا ..

اين تسكن روح ووجدان شاعرتنا ؟؟

الشاعرة العزيزة والفنانة الجميلة سوسن سيف

ذات يوم وعند الصباح ، أفقت على حلم ،
مرّ نهاري كئيبا ، فتذكرت ان رقم هاتفك معي - أخذته من سيرتك الشخصية -
تمزقت امنيتي بالرد الآلي الذي حجب عني موسيقى لحنان كنت آمل سماعها

لهذا لن افوت القهوة معك هذه المرة

تقبلي حبي

/

الشاعرة والفنانة القديرة

سوسن سيف

" رغم حدود الزمان وابتعاد المكان "

أحببناك

وكم نحن سعداء بتواجدك العطر بيننا

لي عودة تليق بسموك

لحين عودتي كوني بخير

ليلتك وكل ايامك ودودة .سوسن.مررت للتحية أولاً..ثم سأعود بإذن الرحمن ففي جراب الحاوي بعض ما يُقال

مرحبا بكِ أ. سوسن في هذا الفضاء الرحب
و بالأخوة الأعزاء ..

السؤال الذي يشغل بالي دومًا : ذكرتِ لي مرة أن " شانيل " ستشترك في مسابقة ملكات الجمال
و لم تخبريني بالنتيجة حتى اللحظة .. !

؟

أما الآخر .. ما التيار الذي يسير عليه شعورَك حين تنتهين من كتابةِ نص أو قصيدة أو لوحة فنية ؟

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائدة زقوت     بما أنه للقهوة هذا الصباح نكهتها اللذيذة مع الرفقة الطيبة وبما أن الضيفة الكريمة فنانة وصاحبة قلم أنثوي مميز ...كيف تقيم أنثى رائعة تواجد الإناث في الأدب العربي في الواقع ومن خلال الشبكة العنكبوتيه أيضا ؟؟ محبتي

عزيزتي الصديقة رائدة
المراة التي هي انا والاخريات وجدنا جميعنا نحن النساء اللواتي يحتفظن بتلك المشاعر الجميلة والتي بفضلها اصبحن اديبات كانت الشبكة هذه متنفسا لتلك المشاعر المكبوتة والتي يصعب على الكثيرات ان يجدن لتلك الكتابات مكانا لها في جريدة او مجلة ولكن اليوم نتمتع بتلك الحرية المطلقة وحتى لو بأسم مستعار فأجد الكثير والكثير منا يمتهن الكتابة في هذه الامكنة وولدت صداقات كثيرة بفضلها

سوسن سيف